Vinkaraffel

Selvom vinkaraflen ikke har en integreret si, er der flere gode grunde til at hælde vinen over på en vinkaraffel.

• Vinen smager bedre efter omhældning
• Du kan “skjule” en billig vin/en papvin
• Den ser flot ud og kan fuldende bordet

Det er ikke al vin, der vinder noget på smag ved at blive hældt over i en karaffel. Men især vine, der har lagret i mange år, kan det have en gavnlig virkning på. Det er som før nævnt det, der kaldes iltning af vinen.

Der sker også en iltning, når du hælder vinen fra flasken op i glasset, men det tager længere tid. Jo større ”mave” karaflen har – så vinens overflade kan blive så stor som muligt – jo hurtigere vil vinen blive iltet.

Har du købt vin i karton, er det ikke så flot at sætte den på bordet. Her ser det bedre ud at hælde/tappe vinen over på en karaffel eller to.

Du kan også hælde den billige vin på flaske over i en flot vinkaraffel, så ingen kan se, at det er den billige Los Molinos Tempranillo til 36,95 pr. flaske, du serverer for dine gæster. Men det kan jo godt være, at du vil blive spurgt om, hvilken vin det er, hvis der sidder en vinkender ved bordet.

Det er nemmere at få en karaffel til at passe ind i borddækningen end en flaske med en farverig etiket. Og du kan finde karafler i ”skæve” design – f.eks. en vinkaraffel fra Riedel – som vil give dit bord et helt unikt udtryk.

Du kan også få karafler fra alle de populære brands – f.eks. en Lyngby, Rosendahl eller Holmegaard vinkaraffel – så den passer til dine glas, hvis du samler på et bestemt mærke.

Tjek udvalget af de mange forskellige karafler herunder. Læs mere om de enkelte karafler, og køb dem ved at klikke på Læs mere / Køb-knappen, som sender dig direkte til forhandlerens webshop.