Artikler

Det kan være en videnskab at vælge den rigtige vin til maden. De fleste ved, at skaldyr og fisk går godt med hvidvin, og rødvin egner sig til tungere retter. Herudover er det en god idé at vælge en vin med samme intensitet som din mad. Jo tungere og mere fyldige maden er, desto mere fyldig og tanninrig bør vinen være. Bliv klogere på, hvordan du vælger den rigtige vin til maden, her.

Hvis du gerne vil blive klogere på vin, så kan du vælge den teoretiske tilgang, hvor du køber en masse vinbøger, surfer på Google og ser timevis af videoer på YouTube. Du kan dog også arrangere privat vinsmagning i dit eget hjem. Her får du praktisk erfaring, som er langt bedre end den teoretiske. Herunder følger en række gode råd til, hvad du skal være opmærksom på, når du arrangerer en vinsmagning.

Det er blevet jeres tur til at arrangere parmiddag, men hvad skal du servere – og hvilken type vin skal du vælge til maden? Det afhænger af mange forskellige faktorer, men ikke desto mindre er det vigtigt, at du vælger den rigtige vin. Her bliver du klogere på, hvordan du sammensætter den helt rigtige vinmenu.

En god vin er ikke noget værd, hvis den ikke bliver opbevaret korrekt. Det er derfor vigtigt, at du sætter dig grundigt ind i, hvordan du opbevarer din vin bedst muligt. Herunder kan du finde en række praktiske råd til, hvordan du opbevarer din vin, så den bevarer den gode smag, saft og kraft.